Anna von der Küste hat mit unserem Müsli Silvio wunderbare Muffins gebacken.
Hier das Rezept dazu
ZUTATEN für 8-10 Muffins 80 g Müsli Apfel-Johannesbeere @f***the sugar 100g Apfelmark 2 Eier 150 g (vegan) Skyr natur 40 g Dinkelmehl 40 g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 2–3 EL Pflanzenmilch
Zubereitung: Apfelmark mit Eier + veganen Skyr + Pflanzenmilch verrühren Alle trockenen Zutaten dazugeben und vermischen Teig in Muffinförmchen füllen Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen
Hier das Video dazu