Ja, es ist jedoch wichtig zu betonen, dass der Körper keine externe Zuckerquelle in Form von raffiniertem Zucker benötigt. Der Körper kann Glukose aus komplexen Kohlenhydraten gewinnen, die in stärkehaltigen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Gemüse, Hülsenfrüchten und Früchten enthalten sind.
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Energiequelle: Glukose ist die primäre Energiequelle für Zellen, insbesondere für das Gehirn und das Nervensystem. Das Gehirn benötigt ständig Glukose, um richtig zu funktionieren.
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Stoffwechselprozesse: Glukose ist auch wichtig für verschiedene Stoffwechselprozesse, einschließlich der Bildung von ATP (Adenosintriphosphat), das die Energie für zelluläre Aktivitäten liefert.
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Erhaltung der Muskelfunktion: Glukose ist während körperlicher Aktivität und Muskelarbeit wichtig, da sie den Muskeln die notwendige Energie liefert.
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Ernährung des Gehirns: Das Gehirn kann keine Fette oder Proteine als direkte Energiequelle verwenden, daher ist Glukose entscheidend, um die Gehirnfunktion aufrechtzuerhalten.