{"title":"Backen \u0026 Süßen","description":"\u003cp\u003eBacken ohne Reue. Mit zuckerfreien Backmischungen, Erythrit und Premium-Vanille zauberst du Süßes, das wirklich gut tut.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"xucker-light-1kg-erythrit","title":"Xucker Light – Erythrit, 1 kg","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eErythrit ist einer unserer wichtigsten Rohstoffe. Damit kannst du Kuchen, Kekse, Cookies, Torten u.v.m selbst Zuhause machen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eArtikelinformationen \"Xucker Light Dose (Erythrit)\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; mso-yfti-tbllook: 1184;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-lastrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003ekeine Kalorien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e30% weniger süß als Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e100% Erythrit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eohne Gentechnik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; mso-border-left-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003evegan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eaus nachwachsenden Rohstoffen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003ezahnfreundlich4\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003efür Diabetiker geeignet (0 BE)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003ezum Süßen von Getränken und Speisen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eTafelsüße auf der Grundlage von Erythrit für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eErythrit ist ein kalorienfreier, zahnfreundlicher4 Zuckerersatz aus natürlichen Rohstoffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eXucker Light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Erythrit ist leicht löslich und von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eIn Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut blutzuckerneutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eXucker Light in der Anwendung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eFür die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Light (Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1g Xucker Light = ca. 0,7g Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eZutaten: Süßungsmittel: 100% Erythrit (E 968).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eAllergeninformationen: keine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eUrsprungsland: Frankreich. Abgefüllt in Deutschland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eUrsprungsmaterial: Mais aus der EU, ohne Gentechnik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eHerstellungsverfahren: Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eVerpackung: Diese Dose besteht zu 95 % aus Papier. Die Innenseite der Papierdose ist mit einer hauchdünnen lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eAufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; mso-yfti-tbllook: 1184;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eEnergie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; border-left: none; mso-border-left-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 1;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 3;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 4;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e - davon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 5;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e - davon mehrwertige Alkohole\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 6;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 7; mso-yfti-lastrow: yes;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: solid windowtext 1.0pt; border-top: none; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border-top: none; border-left: none; border-bottom: solid windowtext 1.0pt; border-right: solid windowtext 1.0pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-left-alt: solid windowtext .25pt; mso-border-alt: solid windowtext .25pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eHinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003e4 Der Verzehr von Lebensmitteln\/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-language: DE-AT;\"\u003eEine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ludwegs OG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51025945887066,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/6537\/1154\/files\/rn-image_picker_lib_temp_841c9e37-111c-4003-85dc-a7c96b64ef17.jpg?v=1773237757"},{"product_id":"pudererythrit-dose-gemahlenes-erythrit","title":"Pudererythrit – Fein gemahlenes Erythrit","description":"\u003cdiv class=\"col-lg-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekeine Kalorien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30% weniger süß als Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Erythrit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Gentechnik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus nachwachsenden Rohstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezahnfreundlich\u003csup\u003e4\u003c\/sup\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Diabetiker geeignet (0 BE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal zum kalorienreduzierten Backen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eTafelsüße auf der Grundlage von Erythrit in Pulverform für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePudererythrit in einer wieder verschließbaren 600 g Dose. Der ideale Puderzucker-Ersatz von Xucker\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e zum Backen und Kochen. Die Süßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Zucker, daher solltest du beim Verwenden eventuell die Mengen anpassen: 1 g Pudererythrit entspricht ca. 0,7 g Puderzucker. Erythrit wird auch Erythritol genannt und ist die optimale kalorienfreie Zuckeralternative aus natürlichen Rohstoffen. Der Geschmack ist mild süß und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am meisten dem von Zucker. Daher eignet es sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke. Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dabei auskristallisieren kann. Pudererythrit ist wegen seiner sehr guten Löslichkeit die einzige Erythrit-Variante, mit der man backen kann, ohne dass im fertigen Gebäck knisternde Kristalle stören. In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine blutzuckerneutralen Eigenschaften (BE = 0).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsbereiche: \u003c\/strong\u003ePudererythrit eignet sich besonders gut zum kalorienreduzierten Backen und Bestäuben von Desserts. Es wird auch für die Zubereitung von kalorienfreiem Xuckerguss oder Baisers eingesetzt sowie generell als Puderzuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003eSüßungsmittel: 100% Erythrit (E 968).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergeninformationen: \u003c\/strong\u003ekeine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprungsland: \u003c\/strong\u003eFrankreich. Abgefüllt in Deutschland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprungsmaterial: \u003c\/strong\u003eMais aus der EU, ohne Gentechnik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Pudererythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-small\"\u003e\u003csup\u003e4\u003c\/sup\u003e Der Verzehr von Lebensmitteln\/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-small\"\u003eEine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"text-small\"\u003e\u003cspan\u003eZu deiner Information:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUnser Pudererythrit wird ohne Rieselhilfen und andere Zusätze hergestellt, weshalb dieser ein geringeres Mindesthaltbarkeitsdatum von 18 Monaten ab der Herstellung aufweist als andere Xucker-Artikel. Wir bitten um dein Verständnis, dass wir durch diesen bewussten Verzicht gelegentlich kürzere MHDs anbieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sync4-date--12.05.2025 11:50:48--sync4-version-23.1.1.0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"visual-order is-dot\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"xws__product-nutrition\"\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"naehrwerte\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnergie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xws--nutrition-value\"\u003e\u003cspan\u003e0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xws--nutrition-value\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"pl-3\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xws--nutrition-value\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xws--nutrition-value\"\u003e\u003cspan\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"pl-3\"\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xws--nutrition-value\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"pl-3\"\u003edavon mehrwertige Alkohole\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xws--nutrition-value\"\u003e\u003cspan\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xws--nutrition-value\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xws--nutrition-value\"\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ludwegs OG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52089779290458,"sku":null,"price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/6537\/1154\/files\/WhatsApp_Image_2026-03-11_at_15.00.17_1.jpg?v=1773238005"},{"product_id":"backmischung-newtons","title":"Newtons² – Apfel-Dinkel-Backmischung","description":"\u003ch2\u003eNewtons² – Backmischung für saftige Apfel-Cookies, 400 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAußen leicht knusprig, innen wunderbar saftig: Newtons² bringt den Duft frisch gebackener Apfel-Cookies direkt in deine Küche. Fruchtiger Apfelgeschmack, eine angenehm weiche „Chewy“-Textur und resistente Stärke Typ 3 machen aus der klassischen Backmischung ein echtes F*** THE SUGAR Upgrade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWAS SIE BESONDERS MACHT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efruchtiger Apfelgeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRezeptur mit resistenter Stärke Typ 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaußen leicht knusprig und innen wunderbar weich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Industriezucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne künstliche Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschnell und unkompliziert zubereitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGESCHMACK \u0026amp; KONSISTENZ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige Apfelnoten treffen auf eine weiche und saftige Cookie-Textur. Beim Backen entsteht eine leicht knusprige Außenseite, während die Newtons² innen angenehm weich und „chewy“ bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSMART BAKING\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezeptur enthält resistente Stärke Typ 3. Sie wird im Körper anders verarbeitet als schnell verfügbare Stärke und macht Newtons² zur modernen Alternative für alle, die beim Naschen bewusster entscheiden möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoller Cookie-Geschmack – mit einem smarteren Blick auf die Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDEIN MOMENT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den süßen Hunger, spontanen Besuch, einen gemeinsamen Backnachmittag oder als selbst gemachtes Geschenk für Menschen, die Cookies lieben und Zucker reduzieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSO BEREITEST DU SIE ZU\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnrühren:\u003c\/strong\u003e Die Backmischung mit der auf der Verpackung angegebenen Menge Wasser zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortionieren:\u003c\/strong\u003e Kleine Teighäufchen mit einem Löffel auf ein vorbereitetes Backblech setzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e Bei 190 °C Ober-\/Unterhitze ungefähr 15 Minuten backen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eKurz abkühlen lassen – und genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMEHR NEHMEN. WENIGER ZAHLEN.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst Newtons² einzeln oder als 6er- beziehungsweise 12er-Pack bestellen. Je größer das Pack, desto günstiger wird der Preis pro Stück. Deinen aktuellen Preisvorteil siehst du direkt bei der Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINHALT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e400 g Backmischung – ausreichend für ungefähr ein Backblech Apfel-Cookies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKOLLEKTION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKITCHEN RESET\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"F*** THE SUGAR Club","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54008013848922,"sku":"FTS0080","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/6537\/1154\/files\/Backmischung.jpg?v=1781092170"},{"product_id":"vanilleschote-golden-selection-typ-a-premiumqualitat","title":"Vanilleschote Golden Selection – Premium-Vanilleschote Typ A","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGolden Selection Ayan EC – Gourmet-Vanille aus Ecuador, 3 Schoten\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGolden Selection Ayan EC ist eine außergewöhnliche Gourmet-Vanille der Sorte \u003cem\u003eVanilla × tahitensis\u003c\/em\u003e. Sie wächst auf den vulkanisch geprägten Böden von Santo Domingo de los Tsáchilas in Ecuador und zeichnet sich durch ihre besondere Größe, ihren goldenen Schimmer und ihr komplexes Aroma aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWAS SIE BESONDERS MACHT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGourmet-Vanille aus Ecuador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchoten mit einer Länge von etwa 18 bis 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebesonders dicke, ölige und fleischige Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintensives florales und fruchtiges Aromaprofil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVanillingehalt von mehr als 2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efünfmonatige Fermentation und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003eGESCHMACK \u0026amp; AROMA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntensive florale Noten treffen auf Aromen tropischer Früchte. Die Schoten sind schokoladenbraun, besitzen einen goldenen Schimmer und überzeugen durch ihre weiche, fleischige und ölreiche Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDEIN MOMENT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür besondere Desserts, feines Gebäck, Schokolade, Cremes, Getränke und anspruchsvolle kulinarische Kreationen. Die intensive Aromatik macht bereits kleine Mengen besonders ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHERKUNFT \u0026amp; TERROIR\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Ecuador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Santo Domingo de los Tsáchilas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhenlage:\u003c\/strong\u003e 500 bis 700 Meter über dem Meeresspiegel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e feucht-tropisch bei etwa 22 bis 28 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e mineralstoffreicher Ton-Lehm-Boden mit organischem Material\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH-Wert:\u003c\/strong\u003e etwa 5,5 bis 6,8\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHERSTELLUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Vanilleschoten durchlaufen einen sorgfältigen Fermentations- und Trocknungsprozess über fünf Monate. Diese langsame, handwerkliche Verarbeitung unterstützt die Entwicklung der floralen und fruchtigen Aromen sowie des hohen Vanillingehalts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Schote wird von erfahrenen Kunsthandwerkerinnen aus ländlichen Gemeinden Ecuadors sorgfältig verarbeitet und kontrolliert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSO VERWENDEST DU SIE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Schote längs aufschneiden und das Vanillemark vorsichtig herauskratzen. Sowohl das Mark als auch die ausgekratzte Schote können zum Aromatisieren von Cremes, Milchalternativen, Desserts, Gebäck oder Saucen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMEHR NEHMEN. WENIGER ZAHLEN.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die Golden Selection einzeln oder als 6er- beziehungsweise 12er-Pack bestellen. Je größer das Pack, desto günstiger wird der Preis pro Packung. Deinen aktuellen Preisvorteil siehst du direkt bei der Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eINHALT\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 Vanilleschoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtgewicht: etwa 18 bis 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchotenlänge: etwa 18 bis 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorte: \u003cem\u003eVanilla × tahitensis\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharge: LOT 2026-05\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAUFBEWAHRUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\"\u003eKOLLEKTION\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKITCHEN RESET\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ludwegs OG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54207446384986,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/6537\/1154\/files\/WhatsAppImage2026-05-28at12.15.56_1.jpg?v=1779964537"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/6537\/1154\/collections\/55e4cf13-df91-486f-9a85-694054e332d0.png?v=1785598068","url":"https:\/\/ludwegshop.com\/collections\/backen-sussen.oembed","provider":"F*** THE SUGAR ","version":"1.0","type":"link"}